國際中心／綜合報導
夏天最令人期待的就是能大口吃西瓜，但為了要能小口小口、有氣質地吃西瓜，免不了要先處理西瓜皮。國外一名男子將西瓜去頭去尾後，謹慎地切下第一刀，接著用他高速神準的刀工10秒就幫一顆西瓜去皮，讓網友看了嘖嘖稱奇。
▼超高速去皮技巧，讓人看傻了眼。(此影片為Youtube，若遭移除請見諒)
這段去年拍攝的影片，在今年夏天又火速翻紅，只見白衣男子將西瓜去頭去尾後，把西瓜靠在桌邊，快速俐落地去皮，不到10秒綠皮西瓜只剩下紅色果肉。而切西瓜的技巧百百種，過去台灣也有一名退休老師分享「聰明切西瓜法」，引起網友熱烈討論，表示要偷偷學起來。
▲這個好方法在網路上瘋傳，網友直呼今年夏天也要來試試！(此影片取自Youtube，若遭疑除請見諒)
台中這名退休老師張仁彰先將西瓜剖半，再按不同角度把果肉斜切，如此一來，西瓜皮就成了現成碗公，西瓜汁也不會滴滿地，就算吃不完直接封上保鮮膜放入冰箱就能保存。
我們想讓你知道…吃西瓜的季節到了，快學起來練刀工吧！