政院新設食安推動小組 蔣丙煌：推動GMP普及化

記者賴于榛／台北報導

行政院為強化食品安全治理，將在「食品藥品安全會報」架構下，成立「食品安全推動工作小組」，由政委蔣丙煌負責。蔣丙煌26日表示，食安推動小組將以「管理協調、稽查取締、資訊平台、緊急應變及社會溝通」進行跨部會分工，並力推GMP普及化，有工廠登記證的食品工廠，都要至少達到60分的GMP標準。

▲政委蔣丙煌。（圖／記者賴于榛攝）

到任2個多月的蔣丙煌，上週向行政院長江宜樺專案報告「強化食品安全治理機制」後，預備成立「食品安全推動工作小組」，第一階段目標包括半年內強化地方衛生局第一線能力；完成食品安全衛生管理法修法的公告事項，例如食安保護基金、含基因改造食品原料標示之應遵行事項、食品業者應保存輸入產品之相關資料、方式及範圍等；食品添加物製造、進口、販售登錄；並會啟動食品雲先導版，以利追蹤溯源。

至於第二階段，蔣丙煌表示將由政府挹注資源，強化中央與地方維護食品安全的能力，推動GMP普及化，讓所有具備工廠登記證之食品廠符合GHP（食品良好衛生規範）的要求，「達到60分的GMP標準，至少都及格。」

另外，蔣丙煌也希望「食安事件」與「消費事件」應分流處理，食安事件的範疇，應從「源頭管理」及「自主管理」進行改善，但如果是消費事件，則應透過消保機制來處理。不過，衛福部食藥署因為混油事件，早有「食品安全警報紅綠燈」（下圖／本報資料照）分流法，蔣丙煌則說那是他上任之前的事了。