生活中心／綜合報導
疑似灌水的牛肉，追查發現大多賣到中壢、桃園、基隆、北市、新北等地，很多標榜本土牛肉的市場攤商、中盤商及熱炒店餐廳都中招。而被點名的福伯屠宰場，早在2年前就被踢爆對活體牛強制灌水，殘忍行徑令人髮指，但張姓負責人到案前否認灌水，還說那麼做是為了徹底沖洗排出血塊！
賣灌水牛？下游店家多 熱炒店遭殃
拿出醃漬過冷凍的牛肉，這些就是跟順發大盤商進的，老闆說合作一年，完全沒發現牛肉可能被灌水，因為都是切好來的，比較分辨不出來，如果有問題，當然就不會再向他們進貨。買來的牛肉多被拿來做百元熱炒，但料理過後連民眾也吃不出來。
名單上另外一家，就在菜市場裡，開了30幾年的肉商老闆連忙澄清沒跟順發進貨。下游廠商各自澄清，其實名單上，除了桃園還有雙北、基隆跟中壢的傳統市場和卡拉ok店，不過，下游一間桃園小吃店不以為意，覺得「流向我們這邊又怎麼樣？那又不是有毒。」
此外，被媒體點名的黑心福伯屠宰場，曾被踢爆對活體牛強制灌水；影片中，工作人員不顧牛隻哀號強行灌水，2分鐘灌進80公升的水，是牛每天正常飲水量的2倍，相當殘忍。動保團體砲轟，政府年花3.6億，派了肉品檢查員，還在屠宰場裝監視器，但就是抓不到不肖業者，機制如同虛設。
新北市檢警與農業局6日前往查證，農業局表示，清查現場並沒有屠體，但已要求屠宰場暫停所有作業。張姓負責人到案說明，應訊前公開否認「無灌水啦！」供稱業界宰殺牛隻後，會沖洗放血不完全、殘留在血管內、頸部的血塊，方便徹底排出血塊，並喊冤他2年前被檢舉對活牛灌水，那是借屠宰場宰牛的其他業者所為，他是提供場地屠宰，因此連帶受罰。
福伯兩年前就出包 遭查獲對活體牛灌水
當時曝光的影片顯示，工作人員將管子插入活牛嘴裡，再接上水管強行灌水，2分鐘之內，活牛被灌進80公升的水，等同每天正常飲水量的2倍，殘忍行徑令人髮指，牛受不了還吐了出來。台灣動物社會研究會陳玉敏表示，這樣的做法，一隻牛可多賺4萬元。
事實上，2012年，台灣動物社會研究會踢爆福伯屠宰場，之後農委會在每個屠宰場架設4隻監視器，外加肉品檢查員，還不定期稽查共283次，每年花3.6億元，沒想到2年後業者 照樣灌水，只是改為對屠體灌水，政府根本就是姑息養奸。
福伯年屠宰量超過全台灣六分之一，除了灌水，過去還有鞭打牛隻、用鐵絲穿牛鼻等虐待動物行徑，但就是沒法可管，而且灌水違反畜牧法，最多罰15萬元，相較於灌水牛隻的暴利，不肖業者根本沒在怕。
福伯疑似對屠體灌水 農委會：限期改善
農委會肉檢局組長林進忠通知他限期改善，不限期改善的話，會停止一個屠宰線或全部的屠宰線。肉商灌水增重欺騙消費者，除了不人道對待動物，還可能影響消費者健康動保團體認為，政府應該對罪刑重大的業者進行撤照，才能杜絕黑心肉品流入市面。（新聞來源：東森新聞）
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