檸檬C大腸桿菌超標7.5倍 田季發爺不合格遭罰

▲田季發爺燒肉名資料畫面。(圖／東森新聞提供)

劉盈盈、黃健綸／新北市報導

夏天到了！不少人多喝飲料冰品消暑，不過衛生局抽驗發現，田季發爺三重店的飲料，被檢驗出的大腸桿菌群超標7.5倍，生菌數超標1.26倍，由於第二次複抽也沒過，將被開罰3至300萬元的罰鍰。

肉片在烤爐上吱吱作響，直接吃嫌不夠味，再灑粉或加醬汁，讓肉片更香更有味，只是大熱天重口味，越吃只會越口渴，忍不住按飲料機多喝幾杯。田季發爺燒肉店提供飲料喝到飽，但這一款雀巢檸檬C，被衛生局稽查發現，大腸桿菌群75mpn/g超過標準規定的7.5倍，生菌數也有12600dfu/g，同樣也超標1.26倍。

新北市衛生局科長林冠蓁指出，「在我們的初抽和複抽都是不合格，所以這個部份是已經違反《食品安全衛生管理法》，我們會開罰3到300萬元的罰鍰。」

6月一連2次查驗都沒通過，這間位在三重的田季發爺分店，將被衛生局開罰，不只是天天供應的冰品飲料怎麼會出問題？不排除可能是容器清洗不乾淨，才會產生大量細菌。

林冠蓁說，「在他們餐廳的部份，如果他們自製的飲料容器，本身清潔不乾淨或者水不乾淨，還是工作人員衛生不好，都有可能會導致生菌數或大腸桿菌數群超標。」

目前尚未聯絡到業者，雖然燒肉店主打燒肉吃到飽，但炎炎夏日幫助消暑解熱的配角，不管是冰品還是飲料，衛生安全也得注意。