圖、文／美忍者
諸如綠色果泥飲食、無麩質飲食、清腸排毒飲食等，由名人帶起風潮的飲食法不計其數，相信讀者之中也有許多到目前為止試過各種名人飲食法的人吧？
現在在名人間十分流行，並在美國女性之間引起話題的就是「舊石器時代飲食法 」。包括梅根．福克斯和潔西卡．貝兒都嘗試過，最近前湯嫂凱蒂．荷姆斯也開始實踐這種飲食方法，這次就要針對舊石器時代飲食法做詳細的說明。
■舊石器時代飲食法是什麼？
舊石器時代飲食法又稱原始人飲食法，看名稱就知道，這是一個參考舊石器時代飲食的飲食減肥法。舊石器時代飲食法是由Loren Cordain醫師所提出可以遠離肥胖和心臟病等疾病的飲食方法，基本方法是大量攝取蛋白質和食物纖維，並控制、適當減少卡路里攝取量。
■適合攝取的食物、NG的食物
基本上建議食用脂肪含量少的魚、肉類，以及水果及蔬菜。此外，蛋、堅果類還有橄欖油和椰子油等健康的油也十分推薦。相反的，乳製品、精製過的砂糖、馬鈴薯、鹽、菜籽油等精製過的油類還有加工食品則是NG的。
■舊石器時代飲食的做法
不需要在意卡路里量，總之大量食用蔬菜水果和脂肪含量少的魚肉類就對了！此外，剛開始的第一週自己喜歡的食物只能吃三餐，之後就調整成兩週吃一次自己喜歡的東西。因為不需要太多的忍耐，感覺好像可以努力持續下去對吧？
雖然沒有特別強調運動的必要性，凱蒂．荷姆斯在實行這項飲食法之外還執行了腳踏車減肥法，因此最近被稱讚變得十分美麗。
當然減肥效果因人而異，也有在短短一週內瘦了5公斤的人！在意的人請先試試看一週怎麼樣呢？
(文章來源：http://biranger.tw/archives/17616)
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