大陸中心／綜合報導
上海麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名速食連鎖店的肉類供應商，被踢爆採用過期變質肉類原料。目前，相關部門查封工廠，速食店問題產品也已經下降。
《東方衛視》20日披露，記者臥底兩個多月，發現上海福喜食品有限公司通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞(台灣稱麥克雞塊)、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分速食連鎖店。在記者提出質疑後，工作人員甚至侃言「過期也吃不死人」。
據報導，上海福喜出售的產品中，包括18噸過期半個月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當中，製成黃燦燦的麥樂雞。「這些過期雞肉原料被優先安排在中國使用」。另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個月的原料。
而供應給必勝客等百勝旗下企業的冷凍醃製小牛排，過期7個多月仍照樣使用，「小牛排已經發黴發綠」，還有迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，「這些材料原本都應該作為垃圾處理掉」。
報導還指出，為了應付檢查，上海福喜還做了對內、對外的兩本帳。
在報導播出後，上海食藥監部門連夜突擊檢查，一度被保安阻擋在外，當時工廠仍在生產麥樂雞。監管部門現場作出肯德基、麥當勞立即下架福喜提供的所有食品的決定。
麥當勞與肯德基、必勝客所屬的百勝餐飲集團都表示，已經封存並停用上海福喜提供的所有肉類食品原料，也將全面調查、了解情況，儘快向外界公布結果。
上海福喜食品有限公司(Husi Food)隸屬於美國OSI集團，OSI集團是全球最大肉類及蔬菜加工集團，也是麥當勞、肯德基、必勝客、全家超市等連鎖品牌的全球指定供應商。除了上海，該集團還在山東乳山、河北廊坊、雲南昆明設廠。
上海福喜是上海市政府批准成立的一家美國獨資企業，於上海市嘉定區馬陸工業區內，主要從事為國際知名速食連鎖店提供肉類、海鮮、米麵製作及蔬菜產品的生產和加工業務。
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