母雞罷工！蛋價飆到每顆8元 農委會：價格算合理

記者魏妤庭／台北報導

雞蛋價格居高不下，近來更是創下今(2014)年新高，若以傳統市場蛋價每台斤41元到43元計算，相當於一顆蛋就要8元，對此，農委會表示，近期蛋價波動主要是受到天氣連續高溫影響，整體產蛋率下降，導致蛋價上揚，但波動範圍仍屬合理。

▲農委會表示，天氣太熱造成蛋雞產蛋率下降，因而導致蛋價上揚，但目前看來價格漲幅尚在合理波動範圍。（圖／記者邱美婉攝）

農委會指出，由於入夏後氣候炎熱，近來雞蛋產地中南部地區氣溫飆破30度以上，影響蛋雞產蛋率，每日雞蛋供應量較6月底減少60萬顆，約達3.5%，導致蛋價連續上揚，所以從7月上旬開始，雞蛋產地價格從每台斤25.5元漲至34.5元，批發價介於每台斤32元到42元之間，相較今年1到5月平均產地價每台斤30.1元、批發價38元來看，價格尚屬合理波動範圍。

另外，農委會強調，市售零售雞蛋價格因雞蛋大小、洗選、包裝數量等規格不同，形成零售雞蛋價格差異，目前零售散裝每顆3.9元到4.4元、洗選10粒盒裝每顆4.7元到5元、CAS驗證10粒盒裝每顆5.5元到6.7元、品牌盒裝每顆5.5元到11元。

同時，農委會為了加強雞蛋產銷穩定，已強化雞場消暑措施，像是用風扇、噴霧降溫，減少熱緊迫時的飼料配方，降低飼養密度等，並協調休產蛋雞80萬隻投產，每天至少增供50萬顆。