又漲！中秋月餅調整售價 最高漲幅較去年多12%

記者魏妤庭／台北報導

迎接中秋節到來，為了搶攻商機，業者無不使出渾身解數推出月餅禮盒搶客，不過，今(2014)年受到原物料調漲影響，月餅業者也擋不住而調漲，香港美心平均漲幅約為3%到6%、奇華餅家則約漲3%左右、黑橋牌的香腸大餅則約漲12%。

▲漲不住原物料漲勢，月餅業者微調售價，漲幅最高達12%。（圖／記者魏妤庭攝）

香港美心指出，今年共推出16款月餅，包含東方之珠月餅、冰皮系列月餅等口味，其中，因蓮蓉月餅所須原料蓮子成本上漲30%、蛋黃成本漲約5%到10%，所以平均漲幅達3%到6%，又以奶黃系列漲最多。

奇華餅家則是端出大約10種組合，價位落在430原到3,300元不等，不過，受到堅果、奶油、蛋黃等原料調漲影響，於6月底調整價格，較去(2013)年調漲約3%左右。

黑橋牌主打創新口味「肉絨鳳凰餅」月餅，於廣式蓮蓉月餅中加入台灣滷肉及肉鬆，共有台灣滷肉蓮蓉蛋黃、白蓮蓉蛋黃等2種餡料，每盒4顆、售價815元，限量1,000盒。但因原物料豬肉成本上漲，調整部分月餅售價，像是香腸大餅售價280元，較去年的250元調漲約12%。