月餅抽驗出防腐劑 3大超商都有產品標示不符

▲台北市政府衛生局公布之市售「月餅」抽檢結果中，發現受檢的57件產品，只有「馬來亞餐廳廣式月餅」添加防腐劑。（圖／翻攝自新上享購物集團網站）

生活中心／綜合報導

中秋節將至，台北市政府衛生局25日公布針對市售「月餅」抽檢結果，發現受檢的57件產品中，有6件標示不符合規定，1件驗出防腐劑。檢驗出防腐劑去水醋酸的為知名「馬來亞餐廳廣式月餅」，若調查違規屬實，將依違反食品安全衛生管理法，處3萬元以上，300萬元以下罰鍰。

根據「新上享集團」購物網站說明，「馬來亞手工廣式月餅」創立於西元1966年，為台灣廣式月餅的始祖，每一個月餅均是由具有50年製餅資歷的香港師傅精選港台2地新鮮食材以手工方式限量製作，聲稱為中秋禮品的上上之選。在此次衛生局抽驗中，卻是唯一被驗出含有防腐劑的產品。

衛生局表示，57件產品中包含29件中秋月餅產品、10件烘培餡料、18件超商預購中秋月餅禮盒，檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸），以及著色劑。其中「馬來亞手工廣式月餅」檢驗出防腐劑去水醋酸，每公斤含有0.03克。

另外從38件包裝產品標示中，發現萊爾富的「馬來亞餐廳廣式月餅」與「元明商店咖哩椪」、「樂米工坊米蛋黃酥」，統一超商的「大甲裕珍馨紫玉酥禮盒」，全家便利商店的「法式經典馬卡龍禮盒(12入)」，以及來來超商的「糕點家小月娘禮盒」等6件檢驗出著色劑標示不符或沒標示，或是營養標示未以整數值標示等狀況。

衛生局也說明，「去水醋酸」是一種沒有味道以白色粉末狀呈現的防腐劑，用來防止食物因為微生物或黴菌變質，也能降低中毒的發生，但由於毒性大，只可以使用在乾酪、乳酪、奶油，以及人造牛奶中，並且限量每公斤只能含0.5克，一般食品都禁止使用。