▲鼎山夜市人氣攤販「最後一夜」，排1小時也甘願。
東森新聞記者賴碧香、林澄洋／高雄報導
高雄在地人都知道的鼎山夜市外傳要賣給建商蓋房子，因此8月31日是「最後一夜」，不少老顧客為了這些從小吃到大的美食都趕來排隊朝聖，或拿相機拍下這一刻，希望可以記住這些美味；有攤商老闆說，這最後一夜就像在辦畢業晚會。
老闆挖冰的手沒停過、一一加入配料，一刻都停不下來，看看旁邊排隊人潮，隨便一數就是幾十個人，就算已經排隊超過半個多小時，大家還是甘願等下去，因為這是鼎山夜市的最後一夜。
同樣是人氣王的攤販還有這家開了15年的夜市牛排，鐵板上滿滿的雞排、煎得油油亮亮，是當地大小朋友的必吃美食之一，還有媽媽帶著兒女一起排隊，不想錯過多年來的記憶。「排了一小時，朝聖！」就怕再也吃不到，所以最後一晚排再久也願意等下去。老闆的心情則與顧客不同，直言「像在辦畢業典禮」。
鼎山夜市位於三民區鼎山街、靠近明誠一路，佔地面積約1160坪，因為地主賣地給建商，讓這座營運16年之久的夜市結束營業。這些擁有忠實客群的老店為了這天到來，都已提早備料，但也有新搬來的炸雞店，營業第二天卻被告知要收攤，讓老闆忍不住抱怨簡直是「晴天霹靂」。不過，有再多無奈也只能接受，最後這晚多準備了5成的炸雞，在顧客特別捧場之下提早賣完收攤。
雖然有不少攤位都已經找好新店面，但還是有許多老顧客拿著相機拼命拍照留念，因為對他們而言，美食或許還能吃得到，但過去的記憶已經回不去了。
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