組老江湖稽查隊防黑心食品 連勝文提5食安主張

記者黃瀞瑩／台北報導

黑心油品事件鬧得沸沸揚揚，多家廠商牽連其中，國民黨台北市長參選人連勝文（圖／資料照）5日上午提出5點政策，將組成「老江湖稽查隊」指認高風險食材與基本食材作為查稽重點，並修正檢舉違反食品衛生管理法，將檢舉獎金調高至罰鍰的50％，且無上限，保護檢舉者，以維護食品安全。

針對國內爆發「餿水油」事件，連勝文也提出5點主張，其一，針對食品衛生管理與食材登錄，因涉及跨縣市、進口與環保等不同單位，地方查稽力不足，將建議中央依循政風、主計單位模式，建立一條鞭的指揮與執行系統，以利跨部門的聯防。

此外，將推動由專家、退休業者、ＮＧＯ組成「老江湖稽查隊」，指認高風險食材與基本食材作為查稽重點，以維護食品安全，同時深化現有的「食材登錄平台」功能，透過雲端技術讓市民隨時可查詢，除了現有的項目外，也將規劃納入「時令節慶食安專區」、「大型飯店」類型，讓食材登錄覆蓋面更大，長期而言則可藉由資料庫統計與比對，掌握高風險業者與食材類型。

連勝文也提出，將修正檢舉違反食品衛生管理法獎勵辦法，鼓勵全民和內部員工檢舉不法，調高檢舉獎金至罰鍰的50%，且無上限，並對檢舉者提供保密與保護。

最後，對於資本額達一定金額以上的大型食品公司，也會要求負擔更多的企業社會責任，公司內部應建立安全採購與食安管理機制，若其產品使用黑心原料，將要求善盡責任，使用食材的相關產品全數下架，抽驗合格後才准許重新上架，而使用到黑心原料的商品必須全數銷毀，並供民眾退貨。