▲柯文哲針對食安問題召開記者會(圖/記者黃瀞瑩攝)
記者張暐珩/台北報導
台北市長參選人柯文哲9日上午針對食安問題召開記者會,痛批GMP認證已信用破產,柯文哲表示,如果他當選,未來台北市將成立自己的食品安全檢驗中心,並建立屬於北市的食品安全認證標章,重建人民信心,另外,還要設立台北市食品安全委員會,由醫科出身的他親自領軍,讓北市廣大的學生和上班族能夠「安心吃飯」。
柯文哲強調,他自己是醫生,比起其他候選人,他對食安問題有更深入的了解,他認為人民目前對GMP認證標章的信心已經破產,所以未來台北市要成立國際級的食品安全檢驗中心,和學術界合作,針對台北市的所有食品進行全面密集檢驗,為市民健康把關,並建立屬於台北市自己的食品安認證標章,因為「改變台灣從首都開始」,如果市府能夠成功地建立一套「食安系統」,也可協助其他縣市稽查食品安全或追查食品來源。
柯文哲指出,「稽查」是遏止食安問題最主要的辦法,首先要加強第一線稽查人員的數量,再來針對食品原料來源要追查到更上面的供應商、甚至是「供應商的供應商」,他並提出「三層稽查」主張表示,當選後,未來將責成環保、建設、衛生等局處「三管齊下」,稽查結果立刻上傳網路,相信廠商就沒有上下其手的空間。
他也說,未來希望能讓消費者和小攤商代表,共同推動「台北市食品安全自治條例」,落實法治,並成立「台北市食品安全委員會」,不委任副市長,由他親自領軍監督整個食品系統安全,不管是北市的餐廳或夜市,從產地原料到餐桌上的食物,都需採用市場看得到的品牌,或市府認證標章才能販售或使用,讓台北市龐大的食品消費族群都能吃得安心,尤其是在外的學子和上班族,都不用再擔心食安問題。
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