▲堅稱「餿水油」吃不死人的東海食科系教授蘇正德在節目上親嚐了幾口全統香豬油，大讚豬油香味還不錯。(圖／翻攝三立新聞台節目《54新觀點》畫面)
社會中心／綜合報導
「你給我一個確實的數字，要吃多少吃多久對人體會有傷害，要不然你閉嘴！」東海食科系教授蘇正德日前在記者會公開發表餿水油「一天吃一滴無害」言論，引來各界輿論撻伐，為了說明自己的立場，蘇正德8日親上政論節目，強調為了整體產業發展，總該有人幫食品業者護航，還當場品嚐了幾口餿水油，只見他喝得津津有味：「還不錯啦！」
蘇正德拋出餿水油「一天吃一滴無害」的驚人之語後，有網友起底發現近年來所有食安議題，不管是毒澱粉、塑化劑、美牛、銅葉綠素鈉，蘇正德可說是「無役不與」永遠站在廠商那一方，吃什麼都是「吃不死人」、「沒那麼毒」，台大法律系教授李茂生7日忍不住在臉書PO文質疑蘇正德：「你知道大便對身體無害，但你仍舊不會去吃啊。」
8日三立新聞台《54新觀點》節目上，來賓黃光芹拿出一疊厚厚的資料，質疑蘇正德與特定廠商關係匪淺、根本是業者與政府用來消毒的「御用學者」(見下圖／翻攝三立新聞台節目《54新觀點》畫面)，對此，蘇正德予以嚴正否認，「顧問費一個月2萬塊好了，才半年能拿多少錢？」但他坦承自己確實是在幫食品產業護航，「大家都在罵，罵得跟龜兒子一樣，但也應該要有人出來幫他們講話！」
但在場另一名學者「毒物專家」吳家誠對這種說法十分不以為然，強調身為教授應有責任帶領整個社會向上發展，而不是像蘇正德這樣帶著大家比爛、政府或業者出事情就幫忙漂白，「至少以正常的學術單位，是不應該這樣做。」
另外，吳家誠也指出，今天餿水油中驗出的苯比已經超過國家標準，即使今天吃了沒有馬上死掉，但身體無法透過正常代謝過程立刻將這些毒細胞排除，其致癌毒性可能潛藏5年、10年、20年之久，「當然蘇教授敢說一滴下去不會死啊！」
不過即使被諸多來賓轟得滿頭胞，蘇正德仍堅持自己「吃餿水油無害」的論點、強調食品大廠味全也是受害者，並當場試吃製作單位為他準備的「全統香豬油」和肉鬆，吃得他滿臉都是笑容還大讚豬油香味：「吃下去不造成傷害，但我不鼓勵大家吃。」
蘇正德教授歷年《吃什麼都不會死人》語錄整理：
2009年美國牛肉／蘇正德：牛肉本無罪
2013年銅業綠素鈉／蘇正德：每天要吃到15萬公斤才會危害健康
2013年毒澱粉／蘇正德：沒有民眾想得那麼毒
▼蘇教授一邊說餿水油不會危害健康，一邊又說不鼓勵民眾吃，被網友質疑是自相矛盾。(圖／翻攝三立新聞台節目《54新觀點》畫面)
▼請點此欣賞蘇教授開心吃油影片。
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