「芳福油」同管線染餿 30年老店鄭記油蔥酥中招

▲鄭記農產品行油蔥酥、香蔥醬染餿全面下架。（圖／鄭記農產品行官網）

社會中心／台中報導

黑心餿水油全台亂竄，台中市清水區30多年老店鄭記油蔥酥中槍。鄭記油蔥酥委託芳福公司製造客製化豬油，芳福近日向下游攤商發出聲明，強調沒有混到強冠油品，現在卻又爆出因芳福製造商用同一管線、儲油槽，可能產生交叉汙染，也被衛生局要求下架回收。

台中鄭記油蔥酥1980年在清水創立，託芳福公司製造客製化豬油，再製成油蔥酥、香蔥醬賣給食品行、小吃攤，官網表示自家選用台南、雲林光滑飽滿的紅蔥頭，採手工低油溫製作，通過SGS檢驗合格，餿水油爆發後，芳福表示絕對不會中獎，如今卻因未做好管線分流處理，讓鄭記油蔥酥中招，業者趕緊下架商品。

鄭記油蔥酥接受《ETtoday東森新聞雲》訪問表示，當初交給芳福處理豬油事宜時已再三叮嚀要用純豬油，「不加抗氧化劑與精緻油」，如今爆發交叉感染事件，不僅商譽受損，更是接不完，還有客戶要求退貨，面臨很大壓力，自己也是受害者，卻不知該向誰求償。