甕仔雞店胡椒鹽回收再用？ 業者否認：太鹹不能倒餿水

▲胡椒鹽粉的顏色深淺不一，讓顧客懷疑是先前的客人用過的。

東森記者魏宏卿／南投報導

南投紫南宮附近一家知名甕仔雞店被投訴店家收拾桌子時，都把客人用過的的胡椒鹽集中一起，拿進廚房不是丟掉，而是倒進塑膠袋裡，顧客質疑店家將用過的胡椒鹽回收再使用，不過業者極力否認，表示因為「胡椒鹽太鹹不能直接倒廚餘桶」，丟垃圾桶碰到水又會增加重量，所以他們會集中拿去溪流倒掉。

這家知名甕仔雞店用餐時間總是高朋滿座，店員忙著收拾桌面要給下一批客人使用，碗盤廚餘通通「阿莎力」地往鍋子裡倒，但唯獨小碟子裡的胡椒鹽不一樣，店員把桌上所有的胡椒鹽倒在一盤，拿進廚房不是倒在廚餘桶，也不是丟進垃圾桶，而是全部倒在塑膠袋裡，有顧客看到忍不住懷疑：「難道是要回收再使用嗎？」

店家把吃甕仔雞必沾的胡椒鹽放在公用區，讓客人自取，但仔細一看發現胡椒鹽的顏色深淺不一，有些地方還結塊，顧客擔心這是「回收」來的，直呼噁心不敢沾，「就好像有點點濕濕的，不敢吃」但業者卻氣憤否認，澄清因為胡椒鹽太鹹，不能倒餿水桶，一整包蒐集來的胡椒鹽是要拿去溪流倒掉，強調絕對不會再提供給客人。

▼業者對於消費者的投訴，氣憤表示絕對沒有回收胡椒鹽粉再使用。