圖、文／iBEAUTY 愛漂亮
喝檸檬水成了現在很夯的一種調理身體、養顏美容方法，朋友到餐廳聚會時，總會看到餐廳提供的飲用水當中，泡著一片檸檬。許多藝人、部落客也曾公開表示利用檸檬水來維持身材，檸檬水中到底有什麼神奇的療效？要怎麼喝才是正確的呢？
▲陳妍希﹝左﹞與碧昂絲﹝右﹞都靠飲用檸檬水成功瘦身。
檸檬中有何營養物質？
檸檬當中富有豐富的檸檬酸，果實汁多肉脆，是夏季飲品中時常添加的物質。具有強鹼性的檸檬，被認為是很好的治病良藥，其營養物質中，百分之八十八都是維生素C，因此，檸檬有止咳化痰、強脾健胃、促進血液循環等功效，因為香氣迷人，也會被拿來作為除臭芳香劑使用。
檸檬水的六大驚人功效
1.殺菌促進傷口癒合：
檸檬中含有豐富的有機酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用。研究顯示，酸度極強的檸檬汁液，能在15分鐘內把貝殼中所有細菌殺死，其殺菌作用可見一斑。此外，檸檬的抗壞血酸含量大，能使傷口快速癒合，對骨骼、軟骨及結締組織十分有益。
2.增強腦力：
美國研究報告指出，維他命C和E的攝取量達到標準時，有助於強化記憶力、活化腦力、提高思考靈活度。還有個有趣的說法，大家能實驗看看，在手帕上滴上幾滴檸檬汁液，在需要大量記憶時聞一聞，回憶所背的東西時，聞一聞檸檬汁液的味道，大腦就會將味道和需要記憶的資訊連結再一起。
3.消除便秘和減肥：
剛起床時，正是胃部最敏感的時候，富有豐富維他命C的檸檬，能夠促進排便，早上空腹飲用檸檬水，可解決便秘的問題。檸檬水還會沖淡想吃東西的慾望，能有效的抑制食欲，因此，喝檸檬水能夠達到排便和減肥的功效。
4.養顏美容：
檸檬是女性養顏美容的聖果，當中的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C。檸檬汁液能夠消除斑點，使皮膚潔白無瑕，還能預防色素沉澱、改善皺紋。用檸檬汁液來按摩指甲，還有使指甲更加堅固健康的作用。
5.提高精神、激發活力：
當身體與精神壓力太大時，體內會先消耗維他命C，因此吃檸檬能提高精神。檸檬精華油也能夠激發活力，在日本的一些公司，會將檸檬精華油滴入按摩精油當中，按摩來激發員工的上班活力，讓整個上午都容光煥發、精神奕奕。
6.預防經濟艙症候群
經濟艙症候群是指搭乘長途飛機的旅客，因長時間維持同一姿勢，而經濟艙又不夠寬敞，發生靜脈栓塞的問題。日本科學家發現，在搭飛機前讓長途飛行的旅客，喝下一大杯檸檬水，旅客的血液循環比喝之前，快了百分之十九，由此可知，檸檬汁液能夠預防經濟艙症候群。
要怎麼正確的喝檸檬水？
要正確的喝檸檬水有幾個小撇步，第一種方法是自製檸檬水時，可以將檸檬帶皮切片，泡在約800c.c的水當中飲用，因為檸檬皮中也有營養成分，其淡淡的苦味和酸味配合，夏天時飲用更解渴。第二種方法可以先將檸檬榨成汁，放進冷凍庫中製成冰塊，再加入水中就能喝了。第三種可將檸檬切片加入蜂蜜及涼開水完全淹沒，在密閉容器中泡製兩到三天就能食用了。
每天飲用檸檬水，對身體有許多意想不到的好處，但有些重點應該要注意，檸檬水並非越濃越好，過濃的檸檬水容易傷胃，喝完檸檬水後可以漱個口，避免檸檬汁液侵蝕牙齒。許多人以為檸檬不能泡熱水，但其實檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，營養物質不會那麼容易流失。注意上述幾個事項，就能在飲用檸檬水時讓自己變得更健康、更美麗。
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