快訊／阿基師損失上百萬 拜託頂新老董「麥擱黑白搞」

生活中心／台北報導

由阿基師坐鎮的福容大飯店捲入正義問題油品風波，9日上午行政總主廚「阿基師」出面說明，哽咽表示得知消息後，一整晚沒有闔眼，對於飯店使用到問題油品，感覺很無助也很無能，並對頂新董事長魏應充喊話，希望他趕快出來澄清旗下那些公司有問題，「拜託有問題的快倒掉銷毀，麥擱黑白搞，不然我只能得罪你了」。

福容大飯店行政總主廚阿基師9日上午召開記者會，先是哽咽說自己得知飯店用到問題油後，和太太一整晚沒有闔眼，今天出面會以最高的誠意勇敢面對。他坦承福容旗下連鎖品牌「阿基師茶樓」的港式點心使用到正義公司的豬油，「感覺很無助也很無能，我自認在這方面的專業態度比一般學者專家還要用心，沒想到還是出了這種事」。

阿基師隨即也拿出頂新集團的品保證明和承諾書，表示當時也是相信對方的油品品質，昨天得知豬油有問題後，馬上指示全台13家店全部倒掉，初估損失100多萬，而存貨也已經全數退還，並指示各店主廚用自己炸的豬油生產。

說明飯店的處置後，阿基師話鋒一轉，向頂新集團董事長喊話，說自己一直把頂新當作國內第一大油品公司相信，也把董事長魏應充當「偶像」，現在再度鬧出食安問題，「你還有第三次嗎？」希望他趕快澄清哪些公司和商品出包，並說自己和頂新「脣齒相依」，拜託魏董事長「有問題的快倒掉，麥擱黑白搞，不然我只能得罪你了。」