寫給員工的公開信 魏應充：食品大廠「沒悲觀權利」

▲魏應充寫公開信給員工指出「身為食品大廠，沒有悲觀的權利」。（圖／東森新聞）

生活中心／綜合報導

在經過多次食安問題後，魏應充請辭在味全公司、頂新製油公司、正義公司的董事長職務。魏應充也在10日發給員工一封公開信提及，希望同仁不要氣餒、不要退縮，只要團結一心、接受挑戰，味全會更好，也希望同仁不要忘記此事件中所得到的教訓，因為身為食品大廠「沒有悲觀的權利」。

魏應充在信中，先是提到，在今年味全60周年中，連續爆發食安問題，嚴重打擊台灣食品產業，以及辛苦經營一甲子的味全良譽，也破會社會大眾長久以來的信賴，也對消費者食品安全權益造成莫大影響。接著，他對同仁道歉，也心疼替公司承受來自親友及社會大眾壓力的第一線員工，也感謝他們不離不棄的與公司一同並肩作戰。

魏應充在信中也自述從1998年以來參與味全公司經營的過去，同時也請同仁不要忘記這件事所得到的教訓，但身為食品大廠，沒有悲觀的權利，也將持續精進保證絕不會再發生類似的事，在未來重新贏為消費者的信心。

公開信的最後，他再次感謝同仁努力，並且提及味全60周年紀念歌的內容，「為一種品味堅持到底、那一種責任從不曾忘記」。提醒員工在未來工作上的每一個流程與環節都要細心把關，用更嚴格的標準要求自己。