▲阿基師台南成大演講，強調做事要用心。
生活中心／綜合報導
福容大飯店行政總主廚阿基師不僅專業技能令人佩服，面對連續爆發的劣油風暴，他展現出一種說到做到的男子漢氣度，不僅沒有失去消費者信心，反而逆勢成長獲得輿論力挺，甚至有粉絲建議他應該公開教授「危機處理公關」課程，讓更多公眾人物學學該怎麼展現擔當。
９月份阿基師才為了代言產品使用餿油下跪道歉，9日又爆發經營的餐廳使用問題油品，再度出面向消費者道歉並說明現況，但是粉絲焦點完全不在劣油上，反而紛紛討論起阿基師危機處理的態度，大讚他第一時間出面回應並誠懇道歉的態度，展現出誠信與負責任的精神，不僅沒有失去顧客，反而吸引更多消費者用行動力挺他！
為了答謝民眾始終如一的支持，阿基師10日晚間特別現身自營的茶餐廳親自致謝，有民眾見到他本人激動大喊：「阿基師你沒有錯！」阿基師則表示，他一直教育小輩，每個危機都是一種轉機，也是最能展現誠意的時刻，第一時間就應該要出面處理與道歉，稍有遲疑外界就會認為是被逼出來、演出來的，因此他從來不拖延，有問題就立刻處理，就是這樣的魄力讓他受到更多擁護，在食安風暴中反而逆勢成長。
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