代工中鏢 「台灣最後良心」義美：以後產品全部自己做

我們想讓你知道…義美加油！

生活中心／綜合報導

食品界模範生義美，一路挺過食安風暴，號稱是「台灣最後良心」，沒想到這次正義油品飼料油事件，代工原味豬肉鬆的榛紀染上問題油，義美意外中鏢！對此，義美指出，早在8月就發現該產品脂肪酸異常下架，董事長高志尚受訪時更直言「連大廠都不能相信了，以後義美的產品都要自己做！」

彰化縣衛生局10日追查正義油品下游業者，發現彰化埔心鄉的「榛紀」食品公司曾向正義進貨問題油品，並使用這些問題油品替義美代工原味豬肉鬆。連義美都意外中鏢，令不少網友不敢置信，紛紛在義美粉絲團下留言力挺，「義美加油！別讓消費者失望啊！」

▲彰化縣衛生局追查正義問題油品下游，榛紀肉舖子代工製義美原味肉鬆。（圖／翻攝榛紀肉舖子粉絲團）

對此，義美表示，本身沒有生產豬肉鬆產品，是委外代工，不過今年8月就已經發現脂肪酸比例異常，懷疑油品有問題，已先於門市下架，並決定近期就要推出義美自製肉鬆。目前只有少部分產品是代工，將逐步收油自製，確保食品安全無慮。

董座高志尚才痛罵頂新「做清香油起家，會不知道是用什麼油嗎？」沒想到兩天後意外中鏢。根據《自由時報》報導，他強調，義美從原料採買到加工都一手掌握，而代工廠榛紀食品是專業做肉鬆的，並非為了省錢而用便宜的油，是頂新內部控管出問題，造成市場困擾，應好好檢討；最後他透露未來義美的產品都要自己做，購買到問題肉鬆的消費者可接受退換貨。