台中宜家霜淇淋爆用味全過期奶漿 新北查認不法開罰

記者孫曜樟／新北報導

宜家（IKEA）台中店販售的霜淇淋，日前遭台中市政府衛生局查獲使用過期的味全奶漿，由於宜家總公司設在新北市新莊區，於是台中市23日轉送新北市調查，新北市衛生局據報上午立即約談總公司人員，確認涉及不法，將依違反食品安全衛生管理法第15條開罰6萬元以上至5000萬元以下罰鍰。

▲宜家台中店霜淇淋爆用味全過期奶漿，新北市衛生局接獲通報即約談總公司人員確認不法，將依法開罰。(圖／東森新聞提供)

新北市衛生局表示，宜家公司使用味全霜淇淋奶漿製成霜淇淋及聖代等項產品，爆出台中宜家使用味全過期奶漿製作霜淇淋販售案，宜家（IKEA）總公司代表今日接受新北市衛生局約談時說，宜家各分店均有落實檢核原物料效期，但仍發生此次違規情形，公司內部檢討後發現為人員疏失，後續會持續加強人員訓練。

新北市衛生局表示，宜家台中店使用過期奶漿案是在今日上午10點多，由台中市政府通報新北市衞生局，在經約談公司人員與了解霜淇淋產製過程後，初步認為應是單一個案，該公司所有分店販售的霜淇淋應都沒有使用過期奶漿。

衛生局強調，食品業者生產、製造食品均須符合食品衛生法規，以維護消費者安全與知的權利，以及企業形象，尤其食品安全衛生管理法於103年2月5日修法，除提高行政罰鍰額度外，也提高刑責範圍，業者千萬不可心存僥倖，以身試法。