大飯店圓山也賣重組牛小排 消費者受騙感好重

生活中心／台北報導

追查頂新黑心牛油，台北市衛生局查出樹森把摻有黑心牛油粉的牛排賣給多家業者，其中包括五星級飯店圓山的牛小排和老字號飯店華泰王子的牛排也用到！以這種平價等級的牛小排，在夜市賣大約一份310元，但到的五星級飯店價格翻倍，680到900元不等，進貨價方面，組合牛小排一公斤320元，完整牛小排高達900元，價差近3倍。雖然業者出面澄清，進貨單買的都不是平價的肉，但對消費者來說，還是有受騙的感覺！

來到夜市商圈牛排店，菜單一打開，美國牛小排一份310元，這麼便宜，是組合肉嗎？是不是組合牛，店家通常不會主動告知，但以這等級的肉塊，台北市衛生局查出也流向台北五星級飯店。

包括圓山飯店的鐵板牛小排，還有華泰王子飯店黑胡椒牛排和干絲牛柳，組合牛小牌賣五星價，兩邊比一比：夜市牛排附餐濃湯飲料，還有生菜麵包，看起來豐盛，以牛小排來比一份320元；不過同等級的肉在圓山卻賣900元，華泰王子飯店則是賣680元。

一位消費者說，「有被騙的感覺。」另一位消費者說，「就是欺騙消費者啊！因為你用很低價的牛肉來騙大家是高檔牛排。」

再以進貨比價，正宗牛小排每公斤進貨成本大約在850到900元，組合牛小排則約320元，價差近3倍，同樣的肉在五星級飯店吃價格翻倍，沒標示卻無法可管。

台北市衛生局食藥管理處處長邱秀儀表示，「如果一般散裝產品，我們會輔導業者要在餐廳菜單或點餐的部分，要提供（是否組合牛）這樣的訊息，目前確實並沒有法規推定業者一定要做標示。」對消費者來說，花了大把鈔票吃下肚的，卻疑似是路邊攤等級牛肉，這股怨氣又該找誰討？（新聞來源：東森新聞）