一周的新鮮 日本東芝工廠轉型為有機菜園

▲一周的新鮮，日本東芝轉型有機農場，每周沙拉要消費者吃得新鮮。(圖／取自於spoon-tamago.com 以下同)

生活中心／台北報導

在台灣廢棄的工廠不是改建、規劃成文化園區就是閒置一旁，曾經是日本半導體工業龍頭、第二大綜合電機製造商的TOSHIBA(東芝株式會社)，就算當年如此風光，但近年不敵中國半導體產業削價競爭，無奈得面臨轉型，他們將東京郊區老舊廠房重新打造成無塵有機菜園，並請知名設計公司Nendo設計包裝，推出一周新鮮蔬食。

這家百年老公司的近兩千平方公尺的廠房，現在變成日本最大蔬菜溫室之一，重新打造Clean Room Farm(無塵室農場)，利用人工日照、恆溫控制種植有機蔬菜，最後再經過殺菌才能販售，而包裝則委託日本知名設計公司Nendo中的佐藤 大(Oki Sato)設計師設計，並標示1到31日，命名為一周蔬食(1 Week Salad)，要消費者每周都吃得健康。

包裝是利用如便利商店冰沙杯的塑膠容器，上蓋的圓形內加上斗大鮮豔的數字，數字代表的是沙拉的到期日，且不同的數字顏色代表著不同的沙拉醬，而號碼牌不只代表到期日、口味與沙拉醬成分，卡片內還藏了每日一語，除了提醒消費者盡早食用，也要消費者吃得開心的貼心設計。