▲「沃野」目前在新竹有一片田地。
記者楊佳穎/採訪報導
近年來,台灣食安意識抬頭,農業議題也引起關注,「沃野食農會社」是一個促進友善消費的平台,希望拉近消費者與食物產地的距離,並建構人與土地的連結,讓農業闖出新契機。創辦人許嵐婷放棄科技產業工作,親自踏入田中、回歸農業生活,主張用「科技」幫助台灣農業,而這一切的起因,是從一句「我們缺田間管理員!」開始。
回憶起沃野的「誕生」,許嵐婷表示,很大部分要歸功於好友陳可萱。陳可萱是「雨林之心」的創辦人,曾為了守護婆羅洲雨林,隻身前往各地考察;當時,投入農業一年多的許嵐婷,陸續體會到許多問題,卻苦無對策,而陳可萱的一句「試著用較大的格局思考吧」,讓許嵐婷跳脫現有侷限,發現可以利用科技與永續理念結合,為農業開創更多空間,因此興起創辦沃野的念頭。
「沃野食農會社」成立於2014年10月30日,初期著重平台建立、販賣友善耕作農產,以促進良善的消費並協助小農長久經營;同時,透過「小農見習班」、「工作假期」及「兒童體驗營」等活動,讓民眾體驗食物的種植與製作過程,建立「食育概念」,藉此連結生產端及消費端,推廣「友善耕作」理念。
另外,在產地端,沃野將用相關科技突破現行「友善耕作」困境,消費端則發展「容易看見」且能長久信賴的檢驗機制,透過農法發展、食物重建、稽核檢驗三大方向,將「傳統」與「科技」結合,以達到永續發展目標。
▼許嵐婷帶領米糠面膜DIY活動。
許嵐婷指出,農業人口縮減、年輕人難投入、友善耕作不易實施,以及政策、財團的影響,都是台灣農業遇到的問題,「這需要一大群人的力量!並從多方面著手進行。」目前沃野團隊中,有具資訊背景的陳勇克、擅長設計的湯庭俞,以及負責平面設計的董懿君,各自發揮所長並一同參與事務討論,為這個成立不到1個月的團隊努力。許嵐婷也表示,只要消費者和生產者在友善的循環中集結,得到更多人認同,大眾的觀念就會有改變,而「沃野食農會社」會努力朝著這樣的方向前進。
沃野食農會社 FB粉絲頁:https://www.facebook.com/woyah.tw
沃野網站:http://www.woyah.com/index.php
▼「米禮盒」是沃野第一項推出的產品。
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