188懶人料理/古早味醬瓜雞湯 趕走你的疲累~

我們想讓你知道…古早的好味道 ...冬天來一鍋只能說讚!

圖、文/188懶人料理

今天又是美(ㄆ一ˊ) 好(ㄐㄩㄢˋ)的禮拜一,晚餐不知道要吃甚麼好嗎?發揮你的廚娘精神,做一道簡單又元氣十足的《古早味醬瓜雞湯》吧!!

材料:
X聯的切片雞腿一盒、X茂黑瓜一罐、薑2片、米酒,另外如果喜歡香菇就可加個2、3朵)

步驟:

1、準備一鍋滾水、米酒川燙雞肉去血水去腥(大約3分鐘)

2、撈起雞肉稍微用清水沖一沖

3、準備一鍋水,水量可淹過雞肉就好

4、加入雞肉、醬瓜一整罐(連同汁)、薑片還有米酒,煮25分鐘就完成囉

※鹽、醬油甚麼都不用加,你一定學的會(by Toby)

一鍋到底!一試上手!最新食譜請上

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