圖、文／GQ
對於愛喝咖啡的人，能在每天一早起床就享受一杯香醇濃郁的咖啡是再幸福不過的事，尤其這幾年手沖咖啡興起，讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡；但在煮咖啡的過程中，磨豆就會佔據不少時間，雖然自動磨豆機相當方便，但所製造出來的噪音也易擾人清夢，手動磨豆又會浪費不少時間；因此就有設計師發明一款號稱只要30秒，就能夠磨出一份double espresso的「Rock咖啡研磨機」，在一上募資網站就達成目標，令不少咖啡迷期待。
Rock咖啡研磨機是由英國的一間設計公司therefore所研發出來，主要是針對現代人在忙碌生活中，能用最快的時間品嚐到一杯香醇的咖啡，因此這款研磨機的訴求就是縮短磨豆時間。機器內部裝載特別設計的鋼製螺紋碎刀片，透過雙軸轉動，輕鬆就能把豆子磨碎，而且不需要花太大力氣；另外還可以針對你所要粉末粗細調整顆度，例如喜歡喝法國壓的人顆粒就磨粗一點、義式咖啡就細一點，無須擔心顆粒粗細不一的問題。
當然縮短時間是Rock咖啡研磨機最大特色，一般市面上的手磨機至少都需要轉動約130圈才完成一杯espresso的量，甚至要190圈才有一份double espresso，不過Rock咖啡研磨機卻號稱只要62圈就能完成，自然而然也縮短不少時間，甚至粉末的細膩度還媲美高價的自動研磨機。目前Rock咖啡研磨機正在募資網站indiegogo集資，預計2015年5月就會推出，售價為149美元約台幣4,470元，喜愛手沖咖啡的人，不妨可以參考看看。
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