黑心豆乾！台南芊鑫違法原料流入新北 衛生局稽查下架

▲「芊鑫豆製品乳化劑」違法原料流入新北市4家業者。（圖／食藥署提供）

記者張暐珩／新北報導

台南「芊鑫豆製品乳化劑」被驗出含有二甲基黃，芊鑫12日坦承並通報台南市政府衛生局是使用「油脂黃粉」，而經過食藥署檢驗，「芊鑫豆製品乳化劑」和「油脂黃粉」都檢出含有二甲基黃，另外，芊鑫違法原料流入新北5業者，新北市政府衛生局表示，在經台南市衛生局通報後，已前往稽查並要求業者下架回收。

新北市衛生局說明，芊鑫違法原料流入新北5家業者，其中2家「方大」及「正欣食品行」是位在淡水的個體戶，目前已歇業；另外2家是位在三重的「萬信公司」和「國哲行」，15日前往萬信稽查時，封存1箱20公斤的違法乳化劑，國哲行目前已無存貨，正要求回收，而這2家業者都是販售至同一下游，但目前仍在調查下游的流向為何；最後是17日確定為中盤商的「永順行」，目前也正在稽查中。