▲全台查芊鑫問題乳化劑、基隆、桃園、宜蘭皆停用退回。（圖／東森新聞）
社會中心／綜合報導
台南市芊鑫實業生產的「芊鑫豆製品乳化劑」，為了增加賣相，在原料中違法添加可能致癌的二甲基黃，其中銷售至基隆市西碇路的「國全行」，業者現已退回9箱。衛生局提醒，業者若有使用「芊鑫豆製品乳化劑」，應趕緊停用退回，並主動向衛生局通報，以免受罰，若有疑問可洽詢食品藥物管理科。
基隆市衛生局15日連同食品藥物管理署稽查員前往「國全行」抽驗，現場剩餘9箱，每箱20公斤，加上從下游回收的6公斤乳化劑，現已運回芊鑫實業社。根據衛生局指出，「國全行」已將乳化劑銷售至兩家豆腐豆乾製造業者，目前確認1家退回乳化劑6公斤、銷毀豆腐20板，另一家銷毀乳化劑2/3包（10公斤／包）、豆腐12板、半成品兩大桶。
基隆市衛生局也接獲阜助實業有限公司自主通報，銷售「德昌食品有限公司」豆乾至賣場及超商，現正辦理回收。桃園衛生局16日也前往查核縣內下游業者「林三奇」及「瑋順行」，現場查獲芊鑫豆製品乳化劑共計91.5箱，已責令業者停止販售，並立即通知下游客戶停止使用「芊鑫豆製品乳化劑」及辦理回收。
此外，宜蘭縣16日也查出一家批發商曾在今年9月7日至12月11日間，向芊鑫進貨「豆製乳化劑」共160公斤，目前已要求這家批發商下架退貨135公斤問題產品，另外銷毀13.2公斤產製品。
依食品安全衛生管理法規定，食品添加未經中央主管機關許可的添加物者，不得製造、販賣、公開陳列，違者可處6萬到2億元罰鍰，另最高可處7年有期徒刑，得併科8000萬元罰金。衛生局提醒，業者若有使用「芊鑫豆製品乳化劑」，應趕緊停止使用並且退回，同時主動向衛生局通報製成產品品名、規格、批號、有效日期及數量，並辦理自主回收作業，以免受罰，若有任何疑問可洽詢食品藥物管理科。
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