西華飯店推兔肉煲湯 網友臉書串聯抵制

公民突擊隊／綜合報導

冬天進補不少人會想到薑母鴨或羊肉爐，不過，台北西華飯店怡園餐廳日前宣布推出另類野味兔肉料理，儘管飯店宣稱以合法管道進口食材，但仍引發網友不滿，在臉書發起抵制飯店活動，截稿為止已有逾600人參加。

西華飯店怡園中餐廳在上月起，推出了一系列的野味補鍋，包括以兔肉為賣點的私房跳跳鍋、菊花蛇羹和蒜子炆甲魚煲等。縱使飯店強調，所有食材都是人工飼養，絕無保育問題，但仍引發反彈。

臉書上有網友成立「強力抵制台北西華飯店販售兔肉煲湯！」活動，要求飯店停止販售。發起人林小姐質疑，這種教育吃兔肉、鹿肉、蛇肉就會進補的觀念，是否要繼續延伸下去？其次，萬一變成一種風潮，以至於販賣者大量飼養，恐怕冬天過了後，會造成棄養潮，並引發環境及生態問題。

林小姐還指出，自己不是很有時間和愛心的動保團體人士，只是很關心在這世界上的每一個生命普通女子，兔寶對她來說像家人一樣，沒有所謂飼養兔或寵物兔之分，且台灣已經有很多雞豬魚鴨可以吃，何必再拿兔子跟鹿和蛇開刀？林還強調，就算被大家批評「偽善」，也不後悔設立這個活動！