生活雜貨結合餐飲 複合式概念店正流行

記者洪菱鞠/台北報導

▲Afternoon Tea去年開始把部分門市改裝為「二代店」新型態門市,以生雜結合餐飲複合式經營方式吸引消費者。(圖/Afternoon Tea提供)

日系生活雜貨結合餐飲轉型改裝,走向複合式經營吸引消費者上門,Afternoon Tea去年開始引進「二代店」,新型態門市目前有忠孝、南西及微風等3間,其中,於上月重新開幕的微風門市特別針對所屬商圈客層需求,將蛋糕櫃設置於入口處,帶動外帶商品成長約25%,以外帶蛋糕成長最多;LIVING部分則擴大BABY類別商品,帶動該類別業績較去年同期成長近4成。

在Tearoom餐點方面也推陳出新,由日本主廚以日式歐風開發菜單,結合日本的餐飲趨勢及台灣在地化的口味,每月定期更換菜單設計主餐、甜點及飲品。配合耶誕、跨年聚餐需求,即日起至12月31日止到Afternoon Tea 官方FB下載指定圖片並於用餐時出示,可享內用餐點85折。

MUJI無印良品台灣旗艦店引進台灣首間「Café&Meal MUJI」餐飲,於今(20)日在台北統一阪急百貨B2F正式開幕,該門市特別推出獨家限定商品,包括四輪硬殼止滑拉桿箱櫻花粉限定色、兒童T恤專為台灣設計「台灣黑熊」及「梅花鹿」兩款新圖樣,以及全台首賣限量400台的「空氣清淨機」,其具備雙重對轉風扇、集塵脫臭濾網及智慧型運轉模式。

此外,即日起至12月31日止,門市單筆消費滿1,000元可享9折優惠、滿2,000元獲贈限定款限量悠遊卡乙張;於Café&Meal MUJI消費滿300元贈LOGO紀念環保筷一雙。無印良品總經理梁益嘉表示,旗艦店的空間坪數變大、商品類別增多、同時還有餐廳,預計開幕慶12天檔期業績可達2,800萬元。

▲旗艦店獨家限定的空氣清淨機,售價13,900元,限量400台。(圖/無印良品提供)

▲台灣限定「台灣黑熊」、「梅花鹿」童裝T恤,售價390元。(圖/無印良品提供)

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