市售蜂蜜摻果糖 吃多恐有脂肪肝、糖尿病

記者魏妤庭／台北報導

許多民眾吃麵包或喝飲品時，喜歡加入蜂蜜調味，不過，消基會今(13)日指出，市售蜂蜜雖不是國家標準應施檢項目，僅要求業者自主檢驗，不僅品質上有疑慮，若吃進過多摻入果糖的合成蜜，恐提高慢性病、脂肪肝、糖尿病罹患率，呼籲主管機關將蜂蜜列為強制檢驗項目，為民眾把關。

▲消基會公布市售蜂蜜調查，結果龍眼蜂蜜有6件未達國家標準。（圖／記者魏妤庭攝）

消基會於去(2014)年9月至雙北市超市、福利中心、量販店、麵包店、生機商店、網路購物等販售通路，購買14件龍眼蜂蜜、16件其他種類蜂蜜樣品，共有30件樣品，並針對其蔗糖、糖類、酸度、蜂蜜澱粉酶活性、羥甲基糠醛等項目檢測，價位分別為159元到599元、242元到527元之間。

消基會指出，根據CNS國家標準龍眼蜜果糖、葡萄糖含量要在70%以上，其他種類蜂蜜60%以上，但此次調查結果發現，14件龍眼蜜中6件未達到國家標準。另外，30件樣品中有2件未具體標示內容物成分，以利消費者選購。

消基會表示，雖然衛生福利部未規定將市售蜂蜜商品納為應施檢項目，而是要求業者自主檢驗，但像是部分產品摻入果糖，吃多不僅可能提高罹患慢性病、脂肪肝、糖尿病等疾病機率，品質控管上恐有疑慮，因此呼籲主管機關應將國家標準檢驗納入強制項目，保障消費者吃得安心。