圖、文/Mika

台南這麼多次,沒有一次能把知名的台南小吃一次全制霸,但其實來一趟安平老街,找貴記美食文化館就可以一次搞定想吃到的台南小吃了!讓你可以當大爺把所有知名的台南小吃都點一輪,大概只有貴記可以做的到!台南老街這裡百年老店很多,除了有台南小吃風味餐讓你一次全制霸的貴記以外,還有百年老店益生堂蜜餞!大家也知道台南蜜餞是有名的,這一家益生堂可是在地人推薦的喔!
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有空的話,真的想好好的逛一下台南安平老街,每次都來去匆匆是在忙什麼XD
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安平貴記美食文化館
這一家是在地人推薦的台南國宴美食小吃呢!
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台南風味小吃,有套餐選擇讓你挑,看人數來決定,很是彈性。
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結合了台南市三十多家知名小吃業者, 提供了棺材板、鼎邊銼、蝦仁肉圓、芋粿、周氏蝦捲、安平豆花、擔仔麵、碗粿、肉粽等正宗小吃,讓你來一趟貴記就可以直接攻頂了XD
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台南人最愛吃的鹹粥,早餐一定要吃粥阿飯阿才能飽的台南人,對於早餐是非常重視的!
這一碗鹹粥有油條、虱目魚、蚵ㄚ等配料豐富,一碗就可以營養滿點了!
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芋粿與蒸肉圓
我好喜歡他們的芋粿,超真材實料的,上面還灑上肉燥,蒸的軟Q軟Q,超好吃。
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周氏蝦捲
台南的蝦捲還是周氏的好吃,搭配生菜吃更加爽口呢!
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蚵仔煎,台南的煎的比較脆捏,酥酥的我很喜歡。
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豬腳麵線是在地朋友帶來的,豬腳是台南知名的西井村蜂蜜滷味
有甜甜的蜂蜜香氣又Q彈的豬腳搭配上手工的麵線,很讚喔!
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小棺材板
都不知道多久沒吃到這玩意兒了!雖然冷掉有點可惜,但土司依舊香酥呢!
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鼎邊銼與浮水魚羹
鼎邊銼不是基隆小吃嗎???哈哈..
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跟基隆吃的不太一樣,這裡的湯頭看似淡而無味但喝起來還是很有味道耶,鼎邊銼吃起來很滑順!

浮水魚羹就跟我吃到的差不多,有點酸甜的鮮甜魚羹,我個人還蠻愛的!
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每個人點一份套餐,擺起來就是這麼大陣仗了..
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朋友還請吃隔壁百年益生堂的蜜餞,吃了好吃我們還特別去隔壁搬貨。
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貴記老闆娘好親切可愛,展示說她們也有外帶盒,然後頓時就變成了模特兒。
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百年老店的益生堂藥行,是以中藥起家,至今已經傳到第四代了。
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早期有感於孩子都不肯吃中藥,所以就兼製一些配藥的甜食。如甘草粉、仙渣餅、梅子餅等..
大受歡迎後,益生堂中藥就開始兼做蜜餞的生意了!
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從西元1882年開始,至今已經傳到第四代了!
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百年中藥配方的益生堂蜜餞。
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價格也不貴,小包的才50元
隨便拿一拿荷包也是會失守的阿!哈哈,每一種都想吃。
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我個人最愛洛神花干,酸酸甜甜的還很耐嚼,超好吃。
芭樂干應該是老少咸宜吧!
以新鮮水果做成蜜餞,讓孩子把水果當零嘴吃也不錯,例如奇異果干看起來就很吸引人。
我爸很愛吃仙渣餅,買一包回去孝敬他吧!
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他們還有這種禮盒包裝,好適合送人阿!
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裡面的蜜餞應該可以自行搭配啦!
真的是送禮自吃兩相宜,重點是價格很經濟實惠喔~
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安平貴記美食文化館
地址:台南市安平區延平街93號
電話:06-2229794
官網:
http://anping-guiji.com/

百年老店益生堂蜜餞
地址: 台南市安平區安平路646號 ( 安平路三叉路口、東東蝦餅隔壁 )    
官方網站:
http://www.ystang.com.tw/web_info/index.aspx


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