圖、文/Mika
台南這麼多次,沒有一次能把知名的台南小吃一次全制霸,但其實來一趟安平老街,找貴記美食文化館就可以一次搞定想吃到的台南小吃了!讓你可以當大爺把所有知名的台南小吃都點一輪,大概只有貴記可以做的到!台南老街這裡百年老店很多,除了有台南小吃風味餐讓你一次全制霸的貴記以外,還有百年老店益生堂蜜餞!大家也知道台南蜜餞是有名的,這一家益生堂可是在地人推薦的喔!
有空的話,真的想好好的逛一下台南安平老街,每次都來去匆匆是在忙什麼XD
安平貴記美食文化館
這一家是在地人推薦的台南國宴美食小吃呢!
台南風味小吃,有套餐選擇讓你挑,看人數來決定,很是彈性。
結合了台南市三十多家知名小吃業者, 提供了棺材板、鼎邊銼、蝦仁肉圓、芋粿、周氏蝦捲、安平豆花、擔仔麵、碗粿、肉粽等正宗小吃,讓你來一趟貴記就可以直接攻頂了XD
台南人最愛吃的鹹粥,早餐一定要吃粥阿飯阿才能飽的台南人,對於早餐是非常重視的!
這一碗鹹粥有油條、虱目魚、蚵ㄚ等配料豐富,一碗就可以營養滿點了!
芋粿與蒸肉圓
我好喜歡他們的芋粿,超真材實料的,上面還灑上肉燥,蒸的軟Q軟Q,超好吃。
周氏蝦捲
台南的蝦捲還是周氏的好吃,搭配生菜吃更加爽口呢!
蚵仔煎,台南的煎的比較脆捏,酥酥的我很喜歡。
豬腳麵線是在地朋友帶來的,豬腳是台南知名的西井村蜂蜜滷味,
有甜甜的蜂蜜香氣又Q彈的豬腳搭配上手工的麵線,很讚喔!
小棺材板
都不知道多久沒吃到這玩意兒了!雖然冷掉有點可惜,但土司依舊香酥呢!
鼎邊銼與浮水魚羹
鼎邊銼不是基隆小吃嗎???哈哈..
跟基隆吃的不太一樣,這裡的湯頭看似淡而無味但喝起來還是很有味道耶,鼎邊銼吃起來很滑順!
浮水魚羹就跟我吃到的差不多,有點酸甜的鮮甜魚羹,我個人還蠻愛的!
每個人點一份套餐,擺起來就是這麼大陣仗了..
朋友還請吃隔壁百年益生堂的蜜餞,吃了好吃我們還特別去隔壁搬貨。
貴記老闆娘好親切可愛,展示說她們也有外帶盒,然後頓時就變成了模特兒。
百年老店的益生堂藥行,是以中藥起家,至今已經傳到第四代了。
早期有感於孩子都不肯吃中藥,所以就兼製一些配藥的甜食。如甘草粉、仙渣餅、梅子餅等..
大受歡迎後,益生堂中藥就開始兼做蜜餞的生意了!
從西元1882年開始,至今已經傳到第四代了!
百年中藥配方的益生堂蜜餞。
價格也不貴,小包的才50元
隨便拿一拿荷包也是會失守的阿!哈哈,每一種都想吃。
我個人最愛洛神花干,酸酸甜甜的還很耐嚼,超好吃。
芭樂干應該是老少咸宜吧!
以新鮮水果做成蜜餞,讓孩子把水果當零嘴吃也不錯,例如奇異果干看起來就很吸引人。
我爸很愛吃仙渣餅,買一包回去孝敬他吧!
他們還有這種禮盒包裝,好適合送人阿!
裡面的蜜餞應該可以自行搭配啦!
真的是送禮自吃兩相宜,重點是價格很經濟實惠喔~
安平貴記美食文化館
地址:台南市安平區延平街93號
電話:06-2229794
官網:http://anping-guiji.com/
百年老店益生堂蜜餞
地址: 台南市安平區安平路646號 ( 安平路三叉路口、東東蝦餅隔壁 )
官方網站:http://www.ystang.com.tw/web_info/index.aspx
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