新東陽「香辣豆干」中標 含致癌二甲基黃

▲新東陽香辣豆干含二甲基黃。（圖／台北衛生局）

大陸中心／綜合報導

台北市衛生局於近期至北市賣場、超市、食品行等地點進行豆製品抽驗，共計抽驗49件，除常規檢驗防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、色素及二氧化硫外，因應「豆干乳化劑違法使用二甲基黃事件」，全面加驗二甲基黃及二乙基黃，檢驗結果10件檢出二甲基黃陽性，不合格率20.4%。

衛生局表示，本次10件不符規定的豆製品中，有5件來源同為「裕香食品廠股份有限公司」，分別為木柴豆干、大豆丁　豆乾、大豆丁，以及豆乾（紅片），有3件來源同為「天素食品有限公司」，（辣豆干條、木柴豆乾、豆干），另有2件來源分別為「麥君食品有限公司」（湖南味豆乾）及「新東陽股份有限公司大園廠」（新東陽香辣豆乾）。

衛生局表示，二甲基黃為一種酸鹼指示劑，常見於工業用之油溶性染色劑，非我國允許使用之色素。

衛生局表示，食品安全衛生管理法第15條第1項規定，使用非法添加物二甲基黃，依同法第44條可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，另依同法第49條致危害人體健康者，可處7年以下有期徒刑，併科8,000萬元以下罰金。

針對不符規定產品，衛生局皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品製造地點均位於外縣市，已移請所轄縣市衛生局依法調查。