又有黑心豆乾！新東陽首中鏢 「香辣豆乾」含二甲基黃

▲北市衛生局驗出「新東陽香辣豆干」含有二甲基黃。（圖／北市衛生局提供）

記者張暐珩／台北報導

又有黑心豆乾！台北市衛生局29日公布最新抽驗結果，在賣場、超市、食品行等地點發現10件檢出「二甲基黃陽性」的毒豆乾，其中包括老字號新東陽的「新東陽香辣豆乾」也首次被驗出含有二甲基黃，不過衛生局強調，目前已要求業者將產品下架、回收。

北市衛生局去年12月月22至25日至賣場、超市、食品行等抽驗49件豆製品，並加驗致癌物「二甲基黃」及「二乙基黃」，檢驗結果發現，有10件豆乾產品含有二甲基黃，不符規定比率為20.4%。

不合格名單當中，有5件來源為彰化縣「裕香食品廠股份有限公司」，包括：木柴豆干、大豆丁、豆乾、豆乾（紅片）；有3件來源為台中市 「天素食品有限公司」，包括：辣豆干條、木柴豆乾、豆干，以及台中市「麥君食品有限公司」的湖南味豆乾及「新東陽股份有限公司大園廠」的香辣豆乾。

▲新東陽首次有產品被檢出含有二甲基黃，目前正調查中。（圖／北市衛生局提供）

台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，新東陽是首次被檢出二甲基黃，出事的新東陽香辣豆乾，經轉述業者說法表示，原料來自桃園其他廠商，再由新東陽大園廠負責加工、添加香料，至於是哪個製程含二甲基黃，桃園市衛生局已進一步追查中。

目前所有不合格豆乾已被要求立即下架，移請當地縣市衛生局依法調查，依食品安全衛生管理法規定，二甲基黃為工業用染色劑，為非法食品添加物，屬於人體致癌物質，如違法添加將可處6萬元至2億元罰鍰，若危害人體健康者，可處7年以下有期徒刑，併科8千萬元以下罰金。