過年一定要吃的元寶水餃 餡的寓意你知道多少？

▲不同的水餃餡可是有不同的寓意。（圖／東森新聞／示意圖）

網搜小組／綜合報導

過年幾乎每餐都是大魚大肉，水餃當然也是桌上的必備菜餚，全家人圍在一起包餃子也十分有趣，而水餃裡包的餡可是大有學問，不同的餡代表的意義可是完全不同的，大家吃過包有什麼餡的水餃呢？

芹菜餡：勤財之意---勤財餃

勤：勤奮、勤勞；經常，源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福；更是對勤勞、務實的祝福。

韭菜餡：久財之意---久財餃

久：代表著時間長、久遠，久財是祈福長久的物質財富；更是對天長地久的祈福，但願人長久。

白菜餡：百財之意---百財餃

百：即百種、百樣之意，對百樣之財的祈福；也可用於祝福新婚夫婦白頭偕老。

香菇餡：鼓財之意---鼓財餃

鼓：香菇的形狀就像向上的箭頭，有股票大盤的勢，向上、飽滿的寓意；也可以比喻希望晚輩出人頭地。

酸菜餡：算財之意---算財餃

算：即核計，清算。如果錢多到要算一整個晚上，那會有多少呢？也可當作對選擇的祝福，選擇大於努力，希望親戚朋友都能有一個好的選擇。

魚肉餡：餘財之意---餘財餃

餘：即剩餘，多出來的，祝福年年有餘，付出辛勞後得到的就是財富，剩下來的就是健康。

油菜餃：有財之意--有財餃。

祝福吃的人不僅有財，更有才。

當然餃子也有甜口味的，甜甜美美自有「添財」之意，傳統習俗還會在餃子裡包銅錢或者大棗，吃到的人就是在場運氣最好的，也有望在新的一年裡紅紅火火，財氣十足。