▲義美總經理高志明反對食品只靠檢驗，認為靠檢驗才能吃，是人類的一大悲哀。（圖／記者魏妤庭攝）
記者魏妤庭／台北報導
近來話題不斷的義美總經理高志明，今(20)日出席與全家便利商店擴大合作的活動，會後接受媒體聯訪時，提到對食品安全的看法，直說：「反對只靠檢驗」、「食物卻得靠檢驗才能吃，那真的是人類的一大悲哀」，砲火十足還笑稱自己沒有包袱，只要被問相關看法都會「據實以告」，可以說是「比柯P直白的人」。
▲全家便利商店與義美宣布策略合作。（圖／記者魏妤庭攝）
自義美古早味豆奶系列商品進駐全家便利商店後，短短2周內就已賣出百萬瓶，連自家的門市飲品業績也連帶開出紅盤。為了趁勝追擊，雙方宣布跨大合作範圍，設立品牌專區，品項上看百件。高志明強調，一直以來都堅持食品安全，而這次的合作，並不是非常小心低調，希望選擇先在200到300家店面先做，但也強調對產品有信心，任何商品反應不好，1到2周內就會換其他產品。
而活動結束後，談及對於食品檢驗的看法，高志明提到，義美工廠的檢驗已累積有30多年數據，但話峰一轉直說：「我個人反對檢驗，如果人類吃東西要靠檢驗才能吃，真的是人類的一大悲哀」，因為台灣的檢驗報告「只對樣品負責」，而且檢驗結果就算合格，不一定合法，感嘆檢驗是很困難的事情。
▲全家便利商店設立義美品牌專區，品項上看百件。（圖／記者魏妤庭攝）
但正因為檢驗無法做到全面，因此高志明認為，零檢出在地球上不可能存在，因為大環境已受到污染，但也呼籲政府，應標示清楚未檢出的部份，像是PPM、PPT等，還有要追溯樣本的源頭，像是來自不同國家的草莓，要列入不同檢驗項目，不然只對樣品負責是不妥的。
被問及義美目前通路代工、銷售商品，還有自己開通路，未來會以哪個模式比較偏重，高志明則說：「我們這麼多年來一直覺得國際市場之大，沒有任何人可以單獨左右，大家共同提供好的商品，當商品不好的時候，社會上反撲的力量只會消滅自己」。
另外，近來義美產品受到許多網友青睞，高志明表示，非常感謝婉君(網軍)的支持，過去參加過環保、生態教育、教改等活動，對於社會上有很多不同的意見與看法，多會「據實以告」，還笑稱自己講話很直白，「比柯P直白的人大概就是我」。至於有人認為全家便利商店與義美合作是品牌加分，他則認為，任何事情還是得靠品質跟實力。
讀者迴響