用創意前進甲子園 大阪學生研發「透明款蛋包飯」

▲「蛋包飯甲子園大賽」由可口美公司企劃。（圖／翻攝自《朝日新聞》臉書）

國際新聞／綜合報導

大阪市日前舉辦了一場「蛋包飯甲子園大賽」，而冠軍獎品是10公斤的番茄醬，參賽者們發揮創意、絞盡腦汁，希望能創作出令大家耳目一新的美味蛋包飯，最後比賽由相愛大學的仁田愛理獲勝。

根據《朝日新聞》報導，日本可果美公司企劃了這場蛋包飯甲子園大賽，參賽的5人是從最初報名的194人中選出，競爭相當激烈；22日當天參賽者們都拿出「壓箱寶」，除了有韓式風味，還出現了非常特別的「透明蛋包飯」。

比賽由「養生蛋包飯」奪冠，仁田利用豆腐及雞肉丸子等食材烹調，美味又健康的作品獲得評審青睞，收下20罐番茄醬時開心地表示，10公斤的醬料能讓她做出許多蛋包飯；而報導也提到，若民眾好奇這些「色、香、味」俱全蛋包飯的製作流程，食譜將會在近期公佈於活動網站。

▼比賽中出現了「透明蛋包飯」。（圖／翻攝自《朝日新聞》臉書）