醫學生是如何燉一隻雞？ 用手術刀完美去骨超神奇

我們想讓你知道…我喜歡啃雞骨耶...

網搜小組／綜合報導

大陸網上最近流傳一組「醫學生是如何燉一隻雞」的照片，只見一位男子以解剖的方式，將一隻雞神奇「脫骨」，讓不少網友覺得佩服。

這場「庖丁解雞」秀，操刀者據稱是一位醫學院的學生。照片顯示，他先用手術刀將整隻雞去骨，洗乾淨之後，香料塞到雞裡，再放入烤箱，烤到表皮乾了，塗上醬料。他還提醒大家，不要把弄破雞皮，才能保持肉汁鮮嫩。料理完成後，他切開一小塊雞肉，拍了特寫，看起來十分美味。

▲▼醫學生用手術刀將骨肉分離。(圖／取自微博)

這組照片讓網友都驚呆了，有人笑說，「給雞脫全骨是高級廚師的基本功！」也有人大讚，作者是「學以致用」。不過，有人則認為，吃雞肉就是要啃骨頭才香。還有人直呼「可怕」，如果嫁個醫生老公，「他哪天不高興就把妳……」

▲▼骨肉分離後，加香料、抹醬汁，把肉烤得香噴噴。(圖／取自微博)

▲▼鮮嫩多汁的雞肉拿來配飯。(圖／取自微博)