好瞎！ 魚油抽驗6成不合格 還有拿「蝦油」來冒充

▲魚油產品抽驗竟6成不合格。（圖／彰化縣衛生局提供）

生活中心／綜合報導

先前有純度低的魚「混」油產品流入市面，引起消費者的恐慌。彰化縣衛生局今日（17日）公布第二波市售魚油產品DHA和EPA含量抽驗結果，有6成產品的DHA、EPA含量未達外包裝標所宣稱的含量，含量最低者僅達標示值的20%。

衛生局指出，這次抽驗10件魚油產品（其中1件為蝦油）中只有4件DHA和EPA含量有達到外包裝標示宣稱的含量，有3件僅有DHA或EPA含量有達宣稱含量，剩下3件魚油產品DHA和EPA含量介於標示值的20%至90％之間。

而這些含量未達標示值的產品，不乏高單價的魚油產品，每瓶市售價格介於350至990元之間，換算成每粒價格為6.7至30元，可看出價格高低與EPA或DHA含量多寡並無相關。

衛生局表示，EPA、DHA含量與標示值不符已涉及違反食品安全衛生管理法第28條之規定，依法可處以4萬元以上至400萬元以下罰鍰，若涉及假冒攙偽者，依法可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，上述產品均已移請所轄衛生局進行源頭調查處辦。

衛生局最後還說，最好的魚油來源是攝食鯖魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚、秋刀魚等天然食物，但如果是屬於大型迴游魚類，因生物放大作用可能含較高的重金屬量，仍要注意適當攝取；還有應注意魚油膠囊的EPA和DHA很容易因為光照、暴露於空氣或是未低溫冷藏而分解氧化，購買的產品應為避光容器包裝，購買後記得保存於陰涼處，並在有效日期內食用完畢，以確保產品品質。