動物用藥殘留+大腸桿菌 8連鎖店早餐出包

▲早餐肉蛋用藥殘留，拉亞漢堡等知名店家不合格。

生活中心／綜合報導

行政院消保處針對市售早餐即食成品與食材進行抽樣調查，30家早餐店中有13家不合格，其中8家是連鎖店，分別是拉亞漢堡、麥味登、呷尚寶、A-Bao、鄉村漢堡、晨間廚房、弘爺漢堡、喜得炭火燒等。

消保處這次就早餐食材部分隨機抽樣58件，進行動物用藥殘留檢驗，檢驗結果51件符合規定，7件不符合規定；早餐即食成品抽樣64件，檢測大腸桿菌及大腸桿菌群，結果54件符合規定，10件不符合規定。

其中動物用藥殘留部分，分別檢驗出依法不得檢出之乃卡巴精、歐美德普、 Semicarbazide (SC)、Maduramicin等動物用藥殘留，及超過法規限量之三甲氧芐氨嘧啶及Lasalocid動物用藥殘留。

違規情況較為嚴重者包括：A-bao美村店4樣商品有3樣不合格，分別是大腸桿菌與大腸桿菌群超標、有不得檢出的動物用藥；拉亞漢堡中和多倫多店的蛋則有3種不得檢出的動物用藥。

消保處表示，若發現動物用藥，早餐連鎖店必須提供供應商的聯繫方式，否則就可能被罰款6萬到2億元之間。消保處已請地方衛生主管機關對檢驗不合格之食材及即食成品儘速下架，並追查不合格食材來源。