早餐店中鏢!拉亞漢堡、呷尚寶蛋肉檢出動物用藥

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記者魏妤庭/台北報導

行政院消保處今(24)日公布市售早餐食材調查,分別針對58件肉品及蛋檢驗動物性用藥殘留,64件漢堡或三明治的大腸桿菌檢驗,其中,動物用藥殘留有7件不合規定、大腸桿菌則有10件不合規定,不合格者又以台中的A-bao早餐店,4項產品有3項不合格,中和拉亞漢堡雞蛋驗出3種不得使用動物用藥。

▲行政院消保處抽查早餐店早餐,拉亞漢堡中和多倫多店檢驗出3種動物性用藥殘留。

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消保處日前針對連鎖、非連鎖早餐店等30家店,其所販售的64件三明治或漢堡、30件肉品以及28件蛋,進行大腸桿菌及大腸桿菌群、動物用藥殘留調查。其中,三明治及漢堡的部分有10件不合格,以台中的A-bao早餐店違規情況最嚴重,原味雞腿土司、蛋奶素三明治大腸桿菌群均超標。

其中,肉品部分唯一不合格為中和的呷尚寶,遭驗出含有Semicarbazide 2ppb;蛋類部分則有6家不合格,又以拉亞漢堡中和多倫多店違規情況最嚴重,雞蛋檢出含歐美普得、乃卡巴精以及Maduramicin等3種抗生素,其他則有喜得炭火燒三明治板橋實踐店、甜甜屋早餐吧、天味中西早餐店、A-bao美村店、1983早午餐等店,檢出不可檢出動物用藥。

消保處表示,針對大腸桿菌及大腸桿菌群超標業者,已依法要求限期改善,若改善後抽驗仍不合格,就可開罰3萬元到300萬元不等罰鍰;食材檢驗出含抗生素業者則可罰6萬元到2億元罰鍰。

至於驗出蛋、肉含有抗生素,食品藥物管理署闕麗卿表示,以蛋類來說,60公斤的成年人,每天要吃6,000顆才會超標,所以消費者無需擔心,多喝水就可以排出體外。

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