減肥中嘴饞怎麼辦？ 美國研究：看著食物就「不餓」

▲減肥老想吃東西，全是因為腦中AgRP神經元過於活躍所導致。（示意圖／資料照，與本文無關）

國際中心／綜合報導

相信大家都有過這樣的經驗，明明正在減肥，想吃高熱量食物的念頭卻揮之不去，為何會出現這樣的情形？美國科學家發現，全是因腦中的AgRP神經元在「作亂」，這種細胞會讓人產生覓食慾望，但團隊也找到「解套」方法，盯著想吃的食物便能抑制食慾，並打算利用此機制研發新型的減肥藥丸。

根據《每日電訊報》報導，馬里蘭州霍華德休斯醫學研究團隊（Howard Hughes Medical Institute）將研究發表於期刊《自然（Nature）》，他們在內文解釋，古人類靠狩獵維生，AgRP神經元是為了驅使人們進入不熟悉的區域覓食而存在；團隊的史丹森博士（Dr Scott Sternson）說明，「這是遠古時期就存在的生理機制，若能設法關閉這樣的機制，減肥會變得容易許多。」

團隊從實驗發現，老鼠看到食物後，AgRP神經元會「暫時」停止活動，食慾當然也就隨之解除；史丹森博士說，「但這樣的情況無法持久，如果沒有進食，細胞又會開始運作，目前設法抑制神經元的活躍，若能成功，會是減肥者的一大福音，節食過程中的不快與痛苦會減少許多。」