▲連鎖茶飲加強把關,要廠商證明再自行送驗。
生活中心/綜合報導
台灣人愛喝茶,大街小巷都能見手搖茶飲店,夏天一到更是人手一杯,最近卻連環爆出「毒茶」風波,各種花茶、茶葉被驗出農藥殘留,許多知名店家都受波及,食安再亮紅燈!而長庚毒物實驗室團隊再已逝「俠醫」林杰樑的臉書發文,教民眾如何解毒「喝的安全」。
文中指出,針對此次問題茶飲,希望政府能確實把關也請業者拿出良知,並提出7大點建議,教大家如何喝的安全,還提供「自製茶飲」給網友參考:麥子洗淨瀝乾,以乾鍋小火慢慢炒乾。不過其中不少建議引發爭議,網友提質疑「無意冒犯,這真的是當初林教授寫的嗎? 」
▲衛生單位抽查茶飲店原料,檢出許多農藥殘留。
解毒文發布幾個小時,馬上就吸引超過4千網友按讚,引發熱烈討論、轉發,其中針對第一點「泡任何的茶都要置於濾網中小水沖洗2分鐘後,濾乾水分,再以沸水沖泡3到5分鐘倒掉。」許多網友難過質疑這樣泡出的茶就不能喝了,「這麼做,不就等於把菁華倒了嗎?」還有人直呼「這樣泡出的茶能喝嗎?太離譜!」
▼俠醫林杰樑臉書教7招解毒。(圖/翻攝林杰樑臉書)
★7大建議★
1、 泡任何的茶(包括茶葉、花茶、茶包、中藥、草藥、枸杞、紅棗等)都要置於濾網中先以小水沖洗2分鐘後,濾乾水分,再以沸水沖泡3到5分鐘倒掉。
2、 茶飲一天最好不要超過500C.C 2杯。
3、 喝水最好,多喝水讓自己每天至少排尿7次有助毒素排出。
4、 孕婦,小孩暫停喝茶飲。
5、 若是要喝有味道的水可以用新鮮香草(如迷迭香、薄荷)或香料洗淨泡水,但仍然建議養成喝白開水習慣最好。
6、 多吃蔬菜、全穀類將有助於毒素排除。
7、 建議多買國內本土茶葉,尤其有標示生產履歷的,勿買來源不明的茶葉,或者過期茶葉。
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