▲爭鮮進口鮭魚未查驗就加工挨罰。（圖／翻攝自爭鮮官網）
生活中心／綜合報導
食安問題不斷，連鎖壽司店「爭鮮」被爆出日前進口135箱「大西洋鮭及多瑙河鮭」，但為了貪圖方便，還沒等到取得食藥署許可前，逕自將魚類商品分切、加工，違反《食品安全衛生管理法》，因此遭處1年內不得再申請具結先行放行。桃園市衛生局表示，全案已移請衛生福利部食品藥物管理署後續處理。
桃園市衛生局7日表示，爭鮮公司4月28日進口約3噸、135箱的「大西洋鮭及多瑙河鮭」，4月30日申請具結先行放行，但5月2日前往複查時，卻發現廠商未取得查驗判定結果，已進行分切及加工，因此遭處分1年內暫停受理其具結先行放行的申請。
對此，食藥署北區管理中心副主任王德原表示，業者進口的食品若易敗壞或變質、檢驗時間超過5天等條件，向該署申報查驗時可申請具結先行放行，而爭鮮的該批鮭魚於4月30日移置指定倉庫冷藏，等待許可，依規定桃園市衛生局24小時內前往存放倉庫初查合格，並回報該署，但2日再次前往該倉庫複查時，就發現業者違反規定擅自拆裝加工，因此除了依法除沒收保證金外，處1年內不得申請具結先行放行。
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