雲林埤麻里幸福食堂 里民無私贊助 五菜一湯只要30元

東森新聞記者吳玫萱／雲林報導

好幸福！五菜一湯吃到飽，竟然只要30元！雲林縣斗南鎮埤麻里一群熱心里民，開辦幸福食堂，每周一到五，午餐吃到飽只要30元，如果是貧困或弱勢家庭也能免費用餐。食堂裡從挑菜到煮飯，都由當地里民幫忙，當季蔬菜和白米也都由里民贊助，把成本壓到最低，提供當地民眾物美價廉的營養午餐。

一道道美味料理端上桌，炒筍子、蕃薯葉、滷豆干，還有一鍋冬瓜湯，看起來超美味！但最讓人意外的是，這五菜一湯吃到飽竟然只要30元。志工開辦幸福食堂，五菜一湯只要30元，十多名阿公阿嬤吃得不亦樂乎，還有人打包回家，要給另一半吃。

30元的菜色，怎麼會這麼豐盛？記者詢問成本夠嗎？一名志工說，「（成本）一定不夠的啊！因為都隨便他們吃，我們沒有限制，你很會吃的話，你吃多少隨便你吃，我們沒關係，自己裝自己夾。」

原來是當地里民無私奉獻當志工，從挑菜、洗菜到切菜，全由大家分工合作，當季蔬菜和白米也有人長期贊助，就是要把成本壓到最低，提供當地民眾物美價廉的營養午餐。整個幸福食堂的構想，其實是當地天福宮的誦經老師呂金枝所提出，一開始被潑了不少冷水，沒想到開辦之後大家都很配合，有錢出錢、有力出力，一辦就辦了一年多，非常成功。

埤麻里天福宮主委沈水木說，「叫大家盡量來吃，但人數很難估計，因為年輕人口凋零，老年人越來越多，所以可能還是要繼續做下去。」

雲林斗南埤麻里因為老年人口多，年輕人都到外縣市工作，擔心老人們營養不良，這群熱心志工催生幸福食堂，周一到周五每天供應30元午餐，如果是貧困或弱勢家庭也能免費用餐，菜色甚至不輸政府補助的老人食堂，埤麻里民們無私奉獻，讓不少人大讚非常感動。