文／迷你宅宅
要說稱霸療癒界的人物，肯定非「蛋黃哥」莫屬。
蛋黃哥的身影大舉入侵我們的生活，像是超萌的蛋黃哥自拍棒、太犯規的蛋黃哥手機殼、還有讓人想窩在這一整天的蛋黃哥咖啡廳，啊啊～完全無法自拔的喜歡上啊。
來自韓國的網友是忠實蛋黃哥的粉絲！他將對蛋黃哥的喜愛付諸行動，買不到的我們就自己做，他將蛋黃哥變成一個一個可愛的餅乾，不只做法簡單，簡直美味極了！！
▼週末下午茶聚會怎能少了這可愛的蛋黃哥餅乾啊。（圖／取自YouTube， 以下同）
準備材料：
奶油（120g）
糖（120g）
蛋（1顆）
黃檸檬（1顆）
低筋麵粉（270g）
黑巧克力、白巧克力、黃色食用色素
開始製作囉：
1.先將奶油攪拌後，再灑入糖，攪拌均勻
2.削入一點檸檬皮（要洗乾淨喔）再加入一個蛋攪拌
3.再加入檸檬汁繼續攪拌
4.灑入麵粉攪拌至糰狀
5.加入一小搓黃色食用色素（可加可不加）
6.將麵糰包起來放置30分鐘
7.開始把麵糰揉成一隻隻可愛的蛋黃哥，捏好後放在烤盤上
8.用烤箱150度烤15分鐘（烤箱需先用180度預熱10分鐘）
9.融化黑巧克力，再裝入擠袋，畫上蛋黃哥的表情
10.再將白巧克力融化，製作蛋黃哥的蛋白，放上完成的蛋黃哥
11.已成形的蛋黃哥放入冰箱20分鐘（等待巧克力硬化）
▼YA，好吃的蛋黃哥餅乾完成囉！
▼看影片馬上製作懶懶的蛋黃哥餅乾：
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