圖、文／iBEAUTY 愛漂亮
減肥的時候，吃什麼、吃多少，是很重要的事情，現在不少人提倡健康減肥法，澱粉、肉類都必須要均衡飲食，才能夠讓身體維持正常的健康，並且讓體重下降，但是你可知道，澱粉與肉類的份量到底該如何拿捏，才能夠吃出好身材嗎？
飯菜比6：4
一般來說，我們在吃飯的時候，大多依照自己的喜好去選擇份量，但是在減肥時可不能如此。以一個便當為例，飯與菜的比例大多是六比四，那麼也就是說，一個人所攝取的飯菜比例就是六比四，遵循這個規則，不攝取過多份量，自然能夠維持身材。
碳水化合物60%，蛋白質15%，脂質20～25%左右
在選擇食材的時候請記得一個原則，那就是碳水化合物60%，蛋白質15%，脂質20～25%左右，依照這個比例就能夠攝取到每日所需熱量的平衡。現代人在吃飯的時候，大多將配菜的比例拉高，這樣一來不僅沒有減少澱粉的攝取，反而還增加了配菜的份量，導致發胖。
比例不均衡易暴飲暴食
提升了配菜的份量，使得人體內的脂質比例增加，容易影響到人體的中樞，讓人無法控制食慾，易產生暴飲暴食的情況，這也就是為什麼總是瘦不下來的原因。有些人認為，減肥就是要減少份量，或者是節食，就能夠讓身體瘦下來，但是這種方式大多是在消耗你的肌肉，脂肪卻還是一直停留在身上。
人在減肥時需要熱量，如果一天中沒有補充這些熱量，那麼並不是真的瘦身成功。若碳水化合物、脂質、蛋白質補充足夠，就能夠平衡熱量的燃燒，進而補充維生素、礦物質，或者是膳食纖維時，就能夠加速排出熱量。
也因此在訂定減肥規則的時候，建議盡量秉持著飯6菜4的原則，補滿一天所需的基礎代謝率之後，再利用運動的方式代謝身體多餘的熱量，排除體內的脂肪與毒素，就能夠達到減肥的作用。還在感嘆自己瘦不下來嗎？快來檢視自己的飯菜比例吧！
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