▲JR東日本E7系列新幹線便當，每天限量50個。(圖／取自fun臺鐵臉書)
記者黃士原／台北報導
由於台鐵局規劃的第一屆鐵路便當節17日正式在台北世貿一館展開，這次邀請日本JR東日本、西武鐵道及京濱急行電鐵共同參加，其中JR東日本推出的牛肉壽喜便當及E7系列新幹線便當各50個不到半小時就被搶購一光。
協助JR東日本展出、販售鐵路便當的創造旅行社表示，為了食品安全，所有的便當都是當天早上現做，再加部份食材及便當盒是由日本空運來台，數量無法提供太多，每天限量50個。至於口味部份，經過JR東日本試吃過沒問題後，才交由台本灣的日本料理店協助製作，雖然食材無法都來自日本，但味道一定是忠實呈現。
▲美食展第一天早上，台鐵台北餐廳就賣出約6、700個便當。(圖／黃士原攝)
西武鐵道的蒲燒鰻魚飯及京濱急行電鐵的鮪魚丼、花壽司便當，也是一、二小時就賣光，西武鐵道表示，一天提供的便當數為150個，分別是早上準備20個、11點提供80個及3點提供50個。至於京濱急行電鐵的鮪魚丼、花壽司便當，原本是規劃提供60個、50個，但是11點左右就賣光，下午會再追加約一半的數量。
至於台鐵鐵路便當，台北餐廳特地在展場設置廚房，現場現做，盡量滿足民眾的購買需求，光是早上來自展場內廠商的便當訂單就達400多個，加計一個早上參觀民眾購買的數量，總計就達6、700個。台中餐廳的蔬柿味噌旗魚便當、高雄餐廳的阿里山便當提供數量則是各140個。
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