生活中心／綜合報導
知名連鎖茶飲店50嵐，自主檢出使用的蜂蜜含有動物用藥「四環黴素」，並緊急下架及通報台南市衛生局。對此，業者25日出面向消費者致歉，同時發表聲明，承諾未來將朝向「逐批送驗」，合格才出貨到門市的作法邁進。
50嵐總公司李姓董事長特助指出，這批蜂蜜在13日進貨，16日自行送檢，23日就發現有問題，隨即通知門市全面下架複檢，無限期停售蜜茶、檸檬綠、蜜茶等3款茶飲。李也談到，雲林縣山水蜂蜜股份有限公司是合作很久的原料商，因為信任所以採取供貨、送驗同時進行，沒料到竟會出包。
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▲50嵐自主通報自行送驗蜂蜜檢出動物用藥與規定不符。（圖／翻攝自台南市衛生局網站）
李姓特助也強調，原本公司的作業模式是要求原料商提供檢驗報告，並3個月抽檢1次，但歷經這幾次的食安風波後，已不再信任上游檢驗報告，也因此自上個月開始已改採「逐批送驗」，而這回山水蜂蜜的荔枝蜜檢出有抗生素成份，就是自主送驗篩檢出來的。他說，目前公司正在檢討流程，朝檢驗合格再出貨努力，希望能夠挽回消費者的信心。
另外，雲林縣衛生局昨天傍晚接獲台南市衛生局通報後，已派員到山水蜂蜜股份有限公司的倉庫查封690罐荔枝蜜，同時採樣原料及其他產品送食藥署檢驗，預計二周後結果就會出爐。局長吳昭軍表示，該公司為50嵐客製化2500罐蜂蜜，每罐3公斤，供稱由19家蜂農提供，目前還在釐清來源中。
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