囤304盒過期生干貝 上引水產「考慮加工回收當食材」

▲304盒過期的生干貝存放於冷凍櫃。（圖／北市衛生局提供。下同。）

生活中心／綜合報導

由三井集團打造專賣生鮮海鮮的「上引水產」，日前遭民眾爆料疑似販售過期的生鮮水產品，衛生局30日晚間接獲消息後立刻前往稽查，並在冷凍櫃裡發現304盒過期的生干貝，目前已把過期的產品全數封存、準備銷毀，將依違反《食品安全管理法》開罰6萬至2億元罰鍰。

台北市衛生局食藥處處長王明理表示，在冷凍櫃查獲的304盒生干貝，保存期限分別至104年7月22日、26日及28日，已先把這些過期的生干貝全數封存，準備在近日進行銷毀，而業者也在31日到案說明。

王明理說，業者把過期的生干貝從冷藏櫃移至冷凍櫃，想檢查有沒有變質或是其他異狀，如果沒有就考慮回收加工拿來用，不過，這種觀念是不對的，依照《食品安全管理法》第15條規定，過期的食材需以廚餘、銷毀等方式來處理，放在冷凍庫存放是違法的，將依法開罰6萬至2億元罰鍰。

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▼衛生局查封過期的生干貝。